パン熱は冷め気味傾向?^^;

12.142012

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02p

 

 

先日ぶどうパンを焼いて好評だったのに気を良くして、

引き続きまたまた焼いてみました。

 

 

ツナと玉ねぎのパン

 

玉ねぎとツナの入ったおかずパンです。

 

 

生地の分量が少ないのに欲張って具を詰め過ぎて、

口が開いちゃってるのはご愛敬^^;

 

 

マヨネーズで和えたため、具が少しゆるくなって、

マヨの油分が生地について、上手く包むことができなかったので、

アルミホイルに入れて焼いてます。

 

 

パンクするんじゃないかなと心配してましたが、

焼きあがってみると裏側もくっついてて案外綺麗に焼けてました。

 

 

 

今回は8個作ったので、無事私の朝食となりました^^

 

ツナと玉ねぎのパン

 

 

これまた古参(なんと1995年製(*_*))のオーブンレンジに

発酵機能(40℃設定)っていうのがあるのに初めて気がつきまして、

使ってみたんですが、取説も何も読まずにやったらなんか生地が乾燥しちゃって、

少々生地がグレて上手く発酵しなかったのが原因かもしれませんが、

パンが少し固めの焼き上がりとなりましたが、まあまあの出来でした。

 

 

まっ、この程度のパンを売ってるお店はゴマンと・・・あ、いやいや^^;

 

 

 

で、2日続きでパンを焼いたら、なんか納得しちゃってw

3日目にはもう市販のパンを買ってきちゃいましたよ。

 

 

なんといっても、パン作りは時間がかかる。

計量から焼き上がりまで3時間ほどですからね。

それに寒いと上手く発酵が進まないので、焼き上がりがふま~ん(。・ε・。)

 

 

 

なので、まあ、また気が向いたら焼こうかと。

 

 

 

というヘタレ主婦の見本みたいなオチで、

どうもスミマセン(;´▽`A“

 

 

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